Deejay's

 

 

今天開始了甜點之旅的第一站

~Le Ruban Pâtisserie~

 

愛上法式甜點後,便開始尋找好吃的法式甜點

品嘗 , 找出喜歡的感動的味道

學習,  找出別人的優點 希望自己可以進步

 

 

雖然之前已經去過了幾間甜點店,

之所以把今天視為甜點之旅的第一站

是因為自己和自己訂了一個約定

從現在開始,有空時

就要去探索一家甜點店 或是 咖啡店

體驗 學習 紀錄

 

於是 ,  今天變成了 甜點之旅的第一站!

 

 

 

Le Ruban Pâtisserie 法朋

是一直很想去的一間甜點店

看到一篇篇的blog介紹,超級心動

覺得是一間一定要去的甜點店

 

搭上了繞來繞去 宇宙無敵久的  282

前往期待已久的法朋!!!!!

 

下了公車以後,還真有點緊張呢~~~

大路癡又沒有方向感的我,要讓google map 帶我去法朋了!!!!

轉進了一條條 不是很熱鬧的巷子, 真的超懷疑自己走錯了呢 ><

 

耶耶耶 終於到惹

看到Le Ruban Pâtisserie 招牌的時候 真的超開心的

有種找到我的偶像的感覺哈哈

 

和想像的有點不一樣呢

比想像的不商業化一點

以為一走進去會沒有位置

結果沒想到很幸運的有空位呢!!!!

後來坐惹好一會兒 才知道

其實是 一個 "早起的鳥兒有蟲吃的概念"

過了1點 到了下午茶時間時

便湧入了一波波的人潮

覺得慶幸今天早早就來惹

可以坐在舒服的位置上享受甜點兒 :)

 

哈哈

前情提要的有點多惹

重點要來囉囉囉~~~

 

 

在蛋糕櫃看了好一會兒

蛋糕櫃裡的蛋糕 每一個都好精緻

看了牌子上簡略的成分介紹

有好多意想不到的組合

讓我每一個都好想點唷!!!! ^^

 

 

 

不過荷包和我的胃兒 有限XD

所以只能先試試幾樣 :)

 

我點了 

一壺茶 和 兩個蛋糕

 

 

~公爵~

  .

 

猶豫了很久才選了他!!!

本來很怕 慕斯的比例這麼多 會不會很膩

不過又很想一探究竟 究竟 裡面藏著什麼東西呢 (後來離開才想到 我忘了拍橫切了拉拉拉)

 

公爵果真沒有讓我失望,

伯爵巧克力慕斯的部分,很綿密

很意外地真不會太膩 而且挺濃郁的

 

而藏在巧克力慕斯裡的那個厲害角色

是 "柳橙布丁"

雖然小小的夾在中間 但真的很好吃呢

酸酸甜甜的 和慕斯搭起來很配

使巧克力慕斯顯得不甜膩

而柳橙布丁本身的香味口感業被襯托出來

 

最下面一層 是布朗尼!!!!

這也是我選公爵的原因之一~~因為想吃吃看好厲害的法朋~~

布朗尼會是什麼樣呢? ^.<

公爵的布朗尼,真的和一般的布朗尼很不一樣呢

有別於一般軟軟甜甜偏師年的布朗尼

他的布朗尼"脆脆的"呢!!!

感覺裡面有餅乾或是焦糖的感覺~~

有點吃不出來>< 

但覺得真的很棒 ~ 希望我也能找出那一味^^

也因為他有點脆脆餅乾的感覺 然後 又是蛋糕體

所以當慕斯的底真的很搭很適合!

 

3個層次 不同的味道口感

配再一起真的很match 

不衝突 又不會蓋過各自的口感

真的很好吃呢~~~

整個吃完都不會膩喔!!

 

最上面的巧克力香堤 很香濃 很巧克力!

 

柳橙糖片 

真的很適合拿來裝飾呢

顏色很美 又有亮度

讓黑黑暗暗的公爵 跳出來的感覺

不過 吃起來有些硬硬的

也列入了想要嘗試的東西囉^^

 

 

~ 老奶奶檸檬蛋糕 ~

 

蛋糕體是有點偏棒蛋糕的質地,

奶油味很香濃 (是用法國Isigny 奶油)

檸檬味相較之下比較不重

(檸檬蛋糕的上下表面都有皮)

 

上面的檸檬糖霜 超級好吃的 

很加分呢!!!

酸甜剛剛好 

提升了整個蛋糕的口感 

 

不愧是幾乎每個來的人都點的 

老奶奶檸檬蛋糕呢

真的好好吃 友好樸實唷 :)

 

~伯爵夫人~

 

 

就如其名

就是伯爵紅茶為基底的茶兒~~

淡淡的

佛手柑的味道不會很重

整體而言搭甜點很順口 :)

 

 

 

店裡的整體

挺舒服的

 

 

這是常溫的糕點區

裡面也有很多令人驚喜的甜點喔

完全不輸蛋糕櫃

老奶奶就是在這裡夾的唷^^

 

裡面有好多很喜歡的法式甜點

打算下次要再去 品嘗更多

 

 

我還外帶了瑪德蓮

希望可以吃吃看和自己做得有什麼不同

 

 

 

另外我還外帶了 南瓜舒芙雷起士

這是萬聖節 限定甜點

以後萬聖節也想做萬聖節甜點

但是一直想不到 也不知道南瓜變成甜點的口感

所以想說買一個來試試口味

體會一下南瓜甜點的感覺

以後也要來做一個自己的 萬聖節限定 ^^

 

 

外帶的甜點都還沒吃呢哈哈

等吃完下次再一起補上心得^^

 

 

 

 

法朋還有一個令人覺得貼心的小角落

是椅子底下的小籃子

每個椅子底下都有一個小籃子

可以讓人放東西(放包包阿外套阿之類的~~完全適合我這種每次都不知不覺帶一堆哩哩摳摳出門的人^^

 

 

 

 

走之前

特別拍了看的到廚房的透明櫥窗角落

原因其實是

希望有一天

我也可以有一個屬於自己的這樣的廚房

或許不大

可是可以做出很多令人感動的甜點 <3

 

現在真的真的好想好想有廚房喔!!!!

好想好想 馬上做甜點!!!

 

  

 甜點之旅的第一站

很幸福很滿足^^

 

Le Ruban Pâtisserie

下次有機會一定要再來 :)))

 

 

 

一個人的甜點之旅 

少了點可以馬上分享的喜悅

多了點細細體會品味的成長

 

喜歡上了宇宙無敵久的282公車

喜歡上了一個人亂闖亂逛走走停停的巷弄

 

 

 

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